Jeg føler mig som en omvandrende Madam Blå....

29939450_10214595421894688_2141811537_n


KAFFE - må der til i denne tid, hvor corona-blues pladen vel nærmest kører i samme rille - dag ud og dag ind - måned efter måned...

Med en 1g's datter i huset, som istedet for RUSturer - store fester og fredagsbar med jævnaldrene, sidder hjemme hos hendes mor (altså brodøsen her) så skal der laves litervis af EKSTRA kaffe til at løfte stemningen....

KAFFEN er der heldigvis ingen former for 'blues' over! For som selvudnævnt Madam Blå, så finder jeg det både sanseligt og særdeles hyggeligt at brygge denne vidunderlige drik.

Først er der de mørkebrune bønner som føles dejlige at røre ved og se på,
det starter en bølge af små glædes bobler i mit sind.

Vandet koger sig færdigt i kedlen imens bønnerne males og en himmelsk duft spreder sig i køkkenet....

Bønner og vand blandes med rolig hånd og en ny liflig aroma pirrer næsen,
og så er mundvandet samtidig ved at løbe til...


Istedet for at hælde vand ud af ørerne over hvor sørgeligt det hele måtte være, så hælder jeg istedet mørk - varm - stærk kaffe ud af kanden og servere det med kærlighed i kopper til dem, der rumsterer rundt i lejligheden.

DEN første slurk er fortryllende - jeg får næsten lyst til at udbryde et saligt AHHHH - men det er lidt ufikst med kaffe i munden. Men sikkert er det, at ansigtets alvorlige folder blødgøres, datterens humør stiger selv her i bidende frosttider, mens andre tager tilløb til nytænkning

KAFFEN er det nærmeste vi kommer en trylledrik, den giver ingen overnaturlige kræfter, men samler os omkring hyggen og samtalerne. Frembringer nye samtaler og små-grin imellem slurkene og måske lidt sødt til ganen.

En af de vigtigste ting som Madam Blå, er at brygge og holde kaffen varm...sådan en timelang lunken termokande tjære er ikke lige mig, så derfor har jeg for år tilbage lavet min helt egen Stempel-kande-kaffe-varmer....

Er du også en lystig kaffedrikker - så kan du få adgang til denne opskrift (og rigtig meget andet godt) og selv holde både kaffe og synåle varme her i den kolde tid!

Opskriften, mønsteret og små videoer af de forskellige broderi teknikker - det er alt sammen en del af min online program:

"De Forbudte Sting"




Skål i kaffe og god dag,
Kærligst Karenmaria